汤汁在灶上先熬着。

    转头就把野牛肉拿来切成薄片，加淀粉，少许的盐和料酒，抓匀腌制。

    本来，腌牛肉还需要加鸡蛋清的，那样会更嫩更鲜。但她家没鸡蛋，她又怕她奶说她，没敢抱鸵鸟蛋回来。

    唉，就这么着吧。

    在腌牛肉、熬汤汁的同时，她又把小白菜和豆芽洗净焯水，捞出，铺在等会儿盛水煮牛肉的陶盆里垫底。

    等到万事俱备，就把牛肉片放到汤里煮。这个过程中，要用筷子把黏在一起的牛肉片弄散，还要用锅铲把浮沫去掉。

    肉一熟，就把肉捞起来放到垫了菜底的陶盆里，再把汤汁淋上。表面撒上厚厚的一层葱花。

    照理，撒香菜味道更美。只是野地里找不到这东西，大家种地又都喜欢种粮食，蔬菜的品种都少。更别提种这东西了。

    她爹也趁着娃子做饭的空当，把两根象牙也搬回来了。

    这下，她家就有四根象牙了。

    好在这种东西就是埋在地下，也不会腐化，最多变成化石而已。于是，红果儿看着她爹把象牙，搬到地窖里随便放着，也没说什么。

    只蹭到她爹跟前儿，说了几句好听话，表达谢意。

    等到晚上，李家堂屋里的饭桌上，就摆上了一道卤象鼻、一道水煮牛肉、一道竹筒鸵鸟肉还有一道鸵鸟汤。

    每种摆出来，可都称得上是大菜呀。

    年三十的时候，她奶和她爹就已经被她的手艺给

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>