五十斤肥瘦相间的好肉送上门来了。江氏指挥着几个儿媳按第二日菜单的要求，将之切出成|人拇指大的一堆来备作红烧，头上精瘦那层割下来片了作小炒。底上割出一大块厚实的猪皮来，切成两指宽，放油锅里炸干水分放上酱油炒红，明日只消加清水将之煮得入口即化，就是当地名菜——烧糊皮子了。

    二叔则是与江老伯进县城去买鸡了，剩下三叔领着几个小的将院子打扫干净，猪鸡赶进圈里，还将接下来两日的猪草给找够了。

    到得初八这一日，说好了来帮忙的冬梅娘、王麻利媳妇、村长家儿媳并几个江春叫不出名字的妇人家来了，还有几个历来处得好的年轻汉子亦是到了。众人在村长儿媳安排下，上灶掌勺的、烧火热锅的、摘菜洗菜的、切菜腌肉放作料的、淘米蒸米饭的全都分划出来，倒是一片井然有序。

    江家几个儿媳则是烧水泡茶，上瓜子儿糖果的，待有人来了则负责招呼上门来的客人。

    眼看着将近巳时（即现代的上午九点至十一点），灶房里炖炒烹炸准备得差不离了，门口传来“噼里啪啦”一阵炮仗声。

    众妇人都嘀咕这是谁家哩，倒是来得好，也正赶巧，不早不晚的就能赶上午食。因当地吃酒席只兴吃晚食那一顿，午食只有来帮工的和家主人才兴吃。

    众人正好奇着呢，却闻一声大咧咧的“亲家，恭贺你们乔迁之喜嘞！”只见为首的瘦老倌挑了一对贴了红纸的木桶进来，里头装着两把芹菜和白菜，寓意“清清白白”……既然是口

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