看医生不同意他出院,黄大厨又不乐意了,靠在床边不说话。
叶蓁赶紧转移他的注意力:“这医院的饭菜您肯定吃不惯。我明天给您带吃的过来,怎么样?”
叶蓁已经想好菜谱了,野鸭肉切块后,加黄酒和食盐腌制,然后熬一锅鸭汤。
再直接用鸭汤加香稻米煮成鸭肉粥,最是养人。
没想到黄大厨开口就道:“这两天嘴巴里没味道,你给我煮点卤鸡爪过来。”
叶蓁刚想反驳,说住院了吃点清淡的,被旁边的兰渊握住了手,说道:“好,我做。明天给您带来。”
黄大厨这才满意了,躺回床上,砸了砸嘴巴,似乎在回忆卤鸡爪的味道。
第273章 卤猪蹄
不仅是叶蓁和兰渊, 林冉和袁诚也愿意给住院的黄大厨做点好吃的。
这一来二去的, 住院三天时间的饭菜都被四个人分配完毕了。
第二天,叶蓁准备了食材, 就开始做鸭肉粥了。
首先鸭肉切块,放到砂锅里煮汤。
而兰渊, 在向医生确认过黄大厨有没有什么忌口之后, 按照黄大厨的要求, 给他做起了卤鸡爪。
——调料什么的酌情减半。
先用老母鸡、猪大骨、桂圆红枣煲汤, 把所有的营养和滋味都熬到汤里。
等到高汤入味, 只取里面的汤水放到锅里,再往里面加入少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露
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