挤的密密麻麻的,眼里满满的都是好奇。
这还是第一次在那么多人加上摄像机的拍摄下做菜。以前食味虽然也有些食客喜欢看叶蓁做菜,但是从来没有围的这么密集过。
深吸了一口气,叶蓁拿过放在袋子里的土豆。
是新鲜刚买的,还有些泥块附着在上面。
叶蓁把土豆拿过去冲洗,镜头放大,可以看到,在水流的冲刷中,叶蓁纤长的手指顺着土豆一点一点的洗过去,没有一个地方被漏掉。
一把中式厨刀,大号的,看起来和叶蓁纤细的手腕很有反差感。
这厨刀还是杨西城特意找人打造的,刀身倒是没什么特别,就是刀柄上雕龙画凤的,很精细。
一个未削皮的土豆,左手拿着,然后右手执刀,明明是这么大的一把刀,叶蓁拿在手里却好像是水果刀似的,顺着一点点下来,匀速的,但是很快的,一个土豆就削好了。
削好两个土豆,把土豆放到案板上,先切片,再切丝。
"剁剁剁——"这有节奏的声音,让周围的一群人的心脏都忍不住跟着一起跳动,头也不由自主的一点一点的,看上去倒像是一部喜剧。
切土豆丝不能太粗,也不能太细,最好能保持每一个根的粗细都差不多,切好之后把土豆先放到加了少许粗的清水里浸泡,能够让等会儿炒出来的酸辣土豆丝的口感更好。
青椒同样洗净,切丝,然后放到一边备用。
在
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