在做什么？看她准备的材料，怎么和以前做东坡肉的时候有点不一样？”

    显然，莫海也下意识的以为叶蓁要做东坡肉了。

    没有人会想到, 叶蓁居然会用一道才学会三天的才作为比赛的菜品。

    李淮南把已经经过拔毛和清除内脏处理的鸡先放进了装了冷水的锅里，开始煮, 等冷水烧开后再把鸡取出。

    然后再取一只锅，把猪肚洗净, 放在汤锅中煮至四成熟后再捞出。

    在鸡和猪肚都煮的差不多了以后, 把两样食材都放入一个锅中, 继续炖煮，并且不断的撇去浮沫。

    再次煮开后，转用小火开始炖煮。

    因为前面的工序比较简单，炖煮最需要的是耐心，李淮南在炖煮的同时还有闲心看叶蓁在做什么。

    这一看, 倒是看出了点问题。

    他发现，叶蓁准备的食材里，除了猪肉，还有鸡肉！这可不是要做东坡肉的样子啊？！莫名的，李淮南的眼皮跳了跳。

    叶蓁把猪肉、鸡肉、猪骨依次放入沸水锅中，煮几分钟后捞出，把猪五花肉切成一个个整齐的小方块，鸡肉同样切块。

    取鸡蛋，放入水中煮熟，去壳，然后裹上细干豆粉，放入加了猪油的锅里炸，炸成黄色就可以捞出。

    同时把冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼等干货在浸水涨发后洗净切好。

    前期工作，没有出错，完美！叶蓁呼出一口气，抬头，却发现了对手的目光

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