们唤作“少帅坛子肉”。

    赵四小姐的"少帅坛子肉"做的怎么样暂且不说，叶蓁现在正目不转睛的看着"最正宗"的"少帅坛子肉"的做法。

    那个厨师先把猪肉、鸡肉、猪骨入沸水锅中煮几分钟，然后捞出。

    只见刀影阵阵，猪肉就被切成大约7厘米见方的小块，鸡肉同样切块。先放到一旁。

    然后取鸡蛋煮熟，去壳，在鸡蛋的边上划上几刀，裹上细干豆粉，入猪油锅炸成黄色捞出。冬笋切成滚刀块。火腿切粗条，金钩、墨鱼等干货浸水涨发后洗净待用。

    材料都准备好了，厨师拿起之前就放在旁边的紫砂小坛，先在坛子底部垫放猪骨，然后将猪肉、鸡肉、墨鱼、金钩、火腿、冬笋、鸡蛋、猪肉丸等放入坛内。

    加精盐、酱油、醒糟汁、冰糖汁和纱布袋装好的姜、葱胡椒、口蘑，并掺入鲜汤，最后放入一个密封好的纱布做的酱料包，然后用纸封严坛口，就将坛子置于灶火上烧。

    一边看着灶火，叶蓁还听见厨师的喃喃自语：“还是差了点味道，如果用谷糠来烧，香味应该会更好。”

    叶蓁默默的记下了这一点，然后开始想着，之前放入的那个酱料包里面是什么呢？

    仿佛是在回答她的疑惑，脑海里响起了一道声音，这道声音和这个厨师的声音一模一样：“八角二钱，桂皮五片，茴香8颗……”

    这是这个厨师的独

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