傅，长得肥头大耳，典型的大厨样貌。

    这位大厨正在打鸡蛋。只见他把鸡蛋从碗边上一磕，左右手往两边一掰，一个完整的鸡蛋就落到了碗里。

    连续打了三五个鸡蛋后，大厨拿了双筷子，在碗里，按顺时针，快速的搅拌了起来，没几分钟，鸡蛋就调散了。大厨在调散的蛋液里加了点东西，虽然叶蓁只凭看着是不知道是什么的，但是脑子里却直接冒了出来，加入了味精、盐、芡粉、柠檬汁……估计也是大厨的独家配方。

    然后取新鲜的河虾，去肠线，取虾仁，差不多一大碗的分量之后，大厨开始将虾仁上浆成馅。

    之后就是真功夫了，只见大厨用手勺置炉火，摊一块蛋皮，迅速的放上虾仁馅，再筷子一夹收口，一个蛋烧麦就做成了。迅速的取出来，再放上一勺的蛋液，摊成蛋皮……如此循环往复，一笼的蛋烧麦就成型了。

    这还没有结束，还需要入笼蒸熟。将一笼蛋烧麦放于蒸笼蒸上大约5到8分钟，取出，再浇上用鸡汁、生粉、鸭油调制的卤汁，就可以上桌了。

    做好的蛋烧麦，其造型小巧玲珑，颜色金黄，色泽鲜亮，外面用绿色蔬菜在系一条扎带，这样黄黄绿绿的特别鲜艳好看。再配上黑色的卤汁和烧麦上头些许的红椒点缀，就更加好看了。

    蛋烧麦做好了，要上菜了。叶蓁本想跟上去瞧瞧，不想下一秒就发现自己动不了了。

    挣扎了几下，叶蓁睁开眼睛，发现自己正躺在租住的单身公寓的床上。

 

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