“小二哥，劳烦你给我们说说，这都是什么菜。”

    “好咧！”

    “这是干蒸鸭，是小店的招牌菜，用料讲究，工序复杂。选一肥鸭放置在这一瓷罐，在干锅中蒸之，用文炭火，不加水。”