众人还以为是老人家对孙子宽容，都不知道他们一早就尝过奚川的手艺了，并且满意得不得了。有人不放心，跑到厨房一看，师傅果然年轻得超乎想象，不禁有些担心起来，觉得邵宽做事太不靠谱。

    将近十二点的时候，终于可以开饭了，先上来的是开胃泡菜，这是老爷子和老太太要求加的，不算正菜，桌边的人都觉得有些意外，又不是在外面吃饭，怎么还给上泡菜啊，别的菜还没上，大家还没敬酒，邵老爷子和老太太已经迫不及待伸筷子开吃了，众人都有点哭笑不得。邵老爷子说：“你们尝尝啊，好吃得很。”

    大家将信将疑的，有人拿起筷子夹了一点放进嘴里，顿时点头：“还真是好吃，这个泡菜好。”泡菜是川人从小吃到大的，所以好不好，入口就知道，很显然，今天的泡菜征服了在场的所有人。

    邵老爷子和黄老爷子已经开始在回忆当年的温泡菜了，说得津津有味。这时凉菜上来了，分别是樟茶鸭、糟卤牛肉、八宝酿藕和素菜拼盘，摆盘十分讲究，完全是专业水准。

    樟茶鸭就是在邵家院子里做的，如果邵家住的不是院子而是公寓楼，这道菜奚川就没法做了。这道菜十分讲究，奚川昨天就开始准备了，鸭子要用调味品腌制十二小时入味，然后用柏树枝、樟树枝、茶叶熏过之后，入笼蒸，蒸熟之后再入油锅煎炸，片成片后上桌，这样的鸭子外皮酥脆，肉质鲜嫩，还有樟茶的清香，鲜美无比。

    因为有泡菜在前，大家对奚川的手艺颇为期待，凉菜一上桌，

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