奶,吃面咯。”
老两口洗了手,过来坐下,祖孙三人围桌吃面条,家里其他人没来得这么早,大家都住在自己家里,只有老两口住在这里。老爷子吃了一口面条,有些意外地抬起眉毛问孙子:“这是谁做的?不是小张吧?”
邵宽笑了:“爷爷您吃出来了?好吃吗?”
老爷子点头:“不错。”他伸出筷子夹了一下鸡蛋中心,蛋黄流了出来,正是他最喜欢的溏心蛋:“有心啊,到底谁做的?”
老太太先喝了一口汤:“这个味道好巴适哦,肯定不是小张做的,小张做什么菜都有一股豆瓣酱味。”老爷子口重,喜欢吃郫县豆瓣酱,家厨做菜就喜欢加郫县豆瓣酱。
邵宽笑着说:“您今天过生日,我请了个会做菜的朋友来家里做菜,给您和奶奶换换口味。”
“又瞎折腾了是不是?”老爷子嘴里虽然这么责备孙子,但是脸上却是笑呵呵的,“你这个朋友面做得不错。”
“是不错吧?尝尝这个泡菜,也是他自己做的。”邵宽拿起筷子,夹了一块萝卜,一咬嘎嘣脆,好吃得很,是他吃过最好吃的泡菜了。
老爷子也吃了一块:“哦哟,不错啊,有点当年温泡菜的风格,老婆子你快尝尝。”温泡菜曾经是蓉城有名的饭馆朵颐食堂的泡菜师傅,他有一手惊艳世人的腌制泡菜技术,朵颐食堂之所以出名,这温泡菜功不可没,当年很多蓉城人都慕名前去吃过,可惜由于温家的泡菜技术传男不传女,温泡菜恰好无子,技艺竟然失传
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