腿和熏肉排的刀法可都明白了?
学了,老爷让杰克亲自教的我。戈尔心里也开心,这人哪能不希望过的好呢?尤其是查理老爷是这么个有本事的老爷,戈尔看着平日称兄道弟的仆人们都开始领月钱,每月轮休出去之后,回来就一直说着酒馆的新鲜食物和吃的。
他心里也羡慕啊,不但羡慕,他看朋友都能给家里的老人买食物,带吃的,给爹娘孩子傍身的银钱,戈尔羡慕的都睡不着!
可是他没别的本事,唯一的探猎本事老爷还不太用得上,每个月那一个多先令,以前觉得多,现在却都攒着不敢怎么花用,生怕哪天老爷觉得他没用了,给他炒鱿鱼。
正当戈尔觉得自己怕是没出路的时候,结果查理老爷溜达了一圈,刚巧看到他在那儿训狗,立刻就招呼他上前,笑眯眯地问他要不要学杀猪杀牛杀羊和杀兔子拆熏肉。
戈尔压根就没思考,当场就立刻回答他可以!
他必须可以啊!
如今确信了,他的选择是没错的!
戈尔和老爹在这儿开心地收摊呢,那边杜长秋正跟玛丽大婶说要怎么做熏肠!
就像是杰克哭诉的那样,一头头大猪全都烟熏处理实在是来不及了,那些猪吃的可都是消耗,不会再长了!
要加快速度处理这些生猪,除了开放销售渠道之外,就是增加更多的处理方法。不然以现在牲畜棚的产出,非得要大量地迅速消耗,不然明年再翻一倍,成猪出栏会达到一千头以上,这个数
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