用的,火锅盆也是特意定制的鸳鸯锅,中间用“s”形的铜板隔开,一边辣一边不辣。
桌子只有一张自然是主人们坐,其他人就只能凑合着在桌上直接放炭盆。六个人一桌围着,热热闹闹地开始涮火锅。
熬得浓白的汤汁,安宁只撒了一点盐调味。汤汁倒入火锅盆里,下面烧着通红的炭火,不大的功夫便翻滚开了。桌上一盘盘切好的各种蔬菜、干货,其中最突出的就是切得薄薄的羊肉了。在主人一桌开始动筷子后,其他人也纷纷夹菜下锅烫。
这些人里,涮羊肉安宁最有经验,沈冰岚因为吃过也会。用公筷夹了小半盘羊肉片到漏勺里,上下颠几下,觉得差不多就提起来。蘸汁是按自己口味调的,涮好的肉片蘸一下塞进嘴巴,又香又嫩的味道好吃得大伙儿忍不住发出赞叹。
见大家都喜欢,安宁这才放下心来,笑眯眯地夹羊肉也涮了起来。
一百斤的羊,去骨之后还有将近一半的羊肉,加上羊血和其他干货、蔬菜,足够这三十号人吃得肚圆。按照安宁的计算,这些东西是绝对有剩的。但结果他还是低估了这些人的战斗力,明明已经吃不下了,他们还能抡着筷子继续往肚子里填。看得安宁都担心他们会把肚皮撑破。
最后这次火锅宴,除了本来就留下来的一个羊头、一盆羊杂和十来斤羊骨外,其他的全吃光了。安宁在感叹火锅的魅力之外,也不由考虑着安排下一次火锅宴……
美味的火锅宴结束之后,沈许两府的人接下去的几天时不
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