齐叔全名齐祥，据说祖上曾是宫里的御厨，一身厨艺莫说是在小小的泸水县，便是整个婺州恐怕也无人能出其右。

    齐祥年三十五岁，自五岁便开始跟随祖父学厨，大江南北的菜系他都略有所知。但上次东家从眼前这小少年家带来的菜谱却令他吃惊不已。

    水煮活鱼，那样猛辣麻口的食物，第一次吃的时候常人大多无法接受，但是吃过一次之后却不由自主的爱上那样的口感。

    如东家所预料的，水煮活鱼一经推出，渐渐成为了君悦楼的又一招牌菜。老食客们每次来都要点上一份过过瘾，特别是是天气越发寒冷，吃的人便也越来越多。

    所以齐祥对这个名叫安宁的小少年不由心生一股敬佩之情。这次的菜，看上去普通，却也是他从未见过的。

    伸筷子每样一口，细细咀嚼之后才惊讶发现，居然是最为常见的豆腐！

    听少年娓娓道来，越听他越惊奇。

    没想到简简单单的食材经过不同的工序居然会有如此神奇的变化。

    “除了萝卜苗，我还带了黄豆芽和青菜苗。豆芽比之更容易制作，可以用黄豆和绿豆，因为发芽时间短，并且可以大量加工，所以完全可以供应整个酒楼。”

    安宁说着将之前口述让沈冰岚写好的方子递给许君谦：“都写在上面了，你们看看有什么不清楚的，趁这会儿有空我给你们好好说说。”

    许君谦将方子直接递给了齐叔，望着安宁的面色有些复杂。

    “

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