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第13节(1/7)
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    石振到了镇上之后,没去市场那边,而是到了挖河泥的地方。

    今天天冷,所以这盆猪头肉的卤汁,早就凝固了,和切小的猪头肉密不可分。

    石振是算好时间来的,汪成发他们正好在吃下午的点心,见状,他端着盆子过去:“汪叔,我在家做了冷切猪头想拿去卖,路过这里就来看看你们,切一点给你们尝尝。”

    石振笑着说完,就拿刀子切了些,分给挖河泥的人吃。

    他切的不多,每个人大概分到二两左右,也就汪成发分到的多了点,约莫有四两。

    今天下午汪成发给工人们加餐吃的是咸菜包子,味道不错,但再不错,也没有肉好吃!

    尤其是这时候的人,因为刚从缺吃少穿的年代走过来,做饭还不太会用调料。

    一般人家里,调味料就只有盐、酱油、味精,糖和醋都不一定有,石振炖的这猪头,却放了香料。

    猪头肉凝固在卤汁里,一口咬下去,味儿浓不说,里面的肉还很有嚼劲!

    猪头肉大多是肥肉,很多人不喜欢,工地上的人却都是喜欢的,众人吃着都觉得好吃,都不用石振提,就有人问:“石振,这猪头肉你要卖?怎么卖?”

    石振笑笑:“我打算卖两块钱一斤。”

    “两块钱一斤啊,我买一斤。”有人道。去镇上买肉也不止两块钱一斤,这个不算贵。

    最重要的是,这肉好吃啊!

    他家里买肉,每次都是白水煮了沾

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