其他的菜品,再不济,掌柜的你蒸一锅满头和这个搭着卖也是挣钱的,要是掌柜的愿意的话,我也知道几个新菜式,可以教给贵店。”
听苏巧巧这么说,掌柜的咬咬牙也想赌一把,虽然杂汤是便宜了些,但就像这姑娘说的,要是能拉动店里的生意,到也不错。
而且还有新菜式,说不定有了新菜式就能让店里的生意回升。
苏巧巧三人被请进了后厨,苏巧巧也不藏着,从车上取了自己来的时候放在车上的豆腐和豆芽,见厨房里竟然有白菜,就和豆芽一起直接做了水煮肉片,和清炒豆芽,又做了麻婆豆腐和五珍汤。
五珍汤用的是豆腐和肉丝,鸡肉丝以及香菇和面粉。
香菇是她在山上猜的野菇,来的时候本来想看看有没有人买的,索性直接给如意酒楼用了。
新鲜的吃法,让老板眼睛大亮,当即就说了要买苏巧巧的杂汤以及菜方。
“菜方就算了,等下走的时候我会教你们的,不过,这豆芽和豆腐,出自平安寺,现在市面上还没有卖的,老板要做这几样菜的话,就要去平安寺了,还有这香菇是野生的,老板要是需要的话,我可以去采来买给老板。”
“不可,不可,怎么能白拿你的菜方。”
老板当即就摆手不同意:“丫头,这样吧,我这酒楼一直亏损,也没有多少银钱,这几个菜方我就给你五十两银子吧,至于你说的豆腐豆芽,我还去平安寺买,香菇的话就从你这里拿,价格的话丫头你觉得多少
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