嘻的说:“行啊,我帮你挖地吧。”
柳玉琴打的就是这个主意,费免劳动力不用白不用嘛。
柳玉琴没干多会儿活就先回家了,把陈三和两个弟弟加小黑留在果园干活,并且说:“过半个时辰后,你们就可以回家了。我差不多也把饭煮熟了。”
“行。你快点去炒豆吧。”陈三还记着炒豆,其实这真不是什么好东西,不过是乡下人家穷,没什么钱给孩子们买零嘴儿,只得炒两把豆子糊弄一下孩子们。
柳玉琴回家后,干的第一件事就是把泡着黄豆捞起来,晾干水份,做准备炒豆了。
灶里生了火,铁锅烧得发热时,豆子下锅,快速翻炒,直到锅里冒烟,黄豆炸得噼噼啪啪响,弹了起来时,再加入一勺子油,只听得豆子在锅里乱炸,焦香味四窜,豆子破裂开来,就可以起锅了。起锅后的豆子装入大盆里,再撒一勺子盐,又滋溜溜的一阵响声。
柳玉琴快速的颠几下盆子,让盐均匀的沾上每一粒豆子,这时炒豆子就完工,只需要放在一边冷却了。
这样炒出来的豆子,焦黄酥脆,既可以当零食儿吃,也可以当下酒菜,要是有密封罐装着,可以吃好久呢。
小时候,柳玉琴妈妈就爱这样炒豆子,给柳爸爸佐酒,柳爸爸说这样炒的豆子比花生还香呢。柳玉琴也跟着吃惯了,极爱这一口。难得豆子多,她就连炒了两锅,放着慢慢吃,可以吃好几久了。
菜就更加简单了,今天就多了陈三一个人而已,她就切了
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>