下陈三。

    “你们再干三刻钟回家，我先回家做饭。今天弄个新鲜菜给你尝尝。”

    陈三笑呵呵的翻着地，说：“行，你多做点啊，我饭量可大啦。”

    柳玉琴笑着点点头，说：“保管够你吃的。”

    回到家后，柳玉琴先把早上就准备好的猪蹄子扔进锅里加了大半锅水，大火煮了起来。趁着煮独蹄的空档，她去洗早上泡发的海带，洗完海带回来，锅里的独蹄子也差不多快熟了，她又把昨天已经焯好水的肥肠，猪肚等物和海带一起下了锅，加了些八角桂皮等大料。

    卤制肉类，最重要的就是这些香料，锅里一开，很快就闻到浓郁的香味儿。

    陈三就象长了一个狗鼻子似的，远远就闻到香味，他大喜叫道：“柳吉柳祥，你们姐姐又在弄什么好吃的？”

    “我姐姐弄卤菜呢。”柳吉和柳祥都笑道。早上出门时，柳玉琴就已经告诉过他们了。

    听到他们的声音，柳玉琴笑道：“你们先洗脸洗手，再等会儿就可以开饭啦。”

    锅里的卤菜基本都好了，米饭也焖好了，柳玉琴又热了一锅骨头汤加了一把嫩嫩的青菜苗进去，饭菜就齐活了。

    猪蹄子卤好后，装在盘里一大块一大块的，油亮微红，看上去就令人食指大动。柳玉琴再切了一盘肥肠和肚片加了些辣椒和蒜苗烩了，接着又直接切了一盘卤海带。三盘大菜，再加一盆汤水。总共就四个菜而已，但份量实足，油水也极丰富。

    陈三

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