？”他也没有藏着掖着，直接将心里的困惑说了出来。
    周枳笑了笑，解释道：“大爷，这是豆腐啊，你瞅不出了吧！这也是京城现在最时新的吃法，叫臭干子，是将豆腐用特殊的方法处理后炸制而成，别看它色泽上不咋滴，闻起来也臭烘烘的，这吃进嘴里香喷喷的，让人欲罢不能！”
    “嘿，又是京城传来的新玩意儿啊！你这小丫头，怎的晓得那么多！”上回是胡颓子，这回又是臭干子，跟着周知，这卖饼大爷也着实看见了不少新鲜的玩意儿。
    周枳笑着摆摆手，递了一块臭干子给那大爷，说道：“哪有哪有，大爷给你尝尝！”
    “这还没赚到钱呢，就先让我赚便宜啦！”大爷哈哈一笑，也没有推拒，接过了臭干子。
    他也没有将臭干子直接就塞进嘴里，而是先放到鼻子底下闻了闻。确定刚刚闻到的那阵臭味，就是来自这东西，粗闻臭，但是细闻，又觉得香。
    想到刚刚周枳说的话，大爷带着几分期待的舔了舔嘴唇，将臭干子塞入嘴中。
    咸香中带着丝丝的辣意，外头炸的酥脆酥脆的，里头却相当软嫩。豆腐竟还能有这般风味……大爷绞着臭干子，兀自点点头，这臭干子还真是出乎他的意料。
    “只晓得这豆腐可以拌，可以烧汤，这种做法，竟比平日里小葱拌豆腐还要好吃上几分！”大爷说话的时候，眼神也较之前亮了一分。
    “所以那些京城的食客啊，才会稀罕这玩意儿！”
    见卖饼大爷的脸上，已经

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