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第20节(8/11)
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葡萄去梗、洗净晾干、然后捏碎了加适当的白糖装进容器里封起来,等一个月左右发酵完就能喝了,如果放长一段时间,葡萄酒还会更香醇一些。

    农场出产的葡萄质量应该比f国的葡萄要好,但酿酒工艺差了,酿出来的葡萄酒口感可能比不上f国葡萄酒。

    温白也不在意这些,反正他自己不懂喝酒,分辨不出好坏,一万块的葡萄酒和一百块的葡萄酒在他眼里都差不多,用舍友的话说,简直糟蹋了他那瓶九三年的拉图。

    把捏碎的葡萄倒进水缸里,每倒一盆,就在上面撒上适量的白糖,这里的白糖也是用农场产出的甘蔗加工出来的,糖度很高,温白没敢洒太多糖,怕到时候太甜了。

    一个水缸装至七分差不多就行了,不能装太满,因为发酵过程会有大量气体产生,装太满的话葡萄酒就会膨胀溢出来。

    把剩余的葡萄剪了梗、捏碎倒进水缸里,总共装了五个水缸,最后用塑料布把水缸的口密封了。温白拍拍手,让乔小明把水缸搬回地下室,让它慢慢发酵,一个月后就能喝了。

    酒还没开封呢,温白就想要送出多少坛子酒了,执政官他们一家肯定不能少,还有经常过来帮忙的执政厅一干员工,胡晨也要送一坛子,蓝莫、艾伦那边更不能少,至于乔小明他哥,送还是不送,看他那时候心情吧。

    这么一数,他酿的这些酒其实不算多了,可能还会不够分,暂时先这样吧,温白不打算再多酿点葡萄酒,因为农场那十几块农田要种其他农作物,

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