海棠书屋 > 医女的药膳房八零

第38节(3/7)
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    在望到它的那一瞬间——果冻,凉粉,凉拌石花菜……

    若干个菜谱已经在她的脑子里打转。

    最后,宁欣用了一块五毛钱将那人一大口袋的海石花菜全部买了回来。

    宁欣原本是准备用这石花菜好好的给庄阿姨他们做几道好吃的,结果这几天家里事情多,她甚至没有时间去处理它们。

    直到昨天晚上,她才终于腾出了一点时间洗净,泡发了一部分。

    然后今天一大早,就交待给了奶奶,要怎么煮,怎么过滤……

    所以,这会儿她和许绍年说完话走回厨房的时候,奶奶那边基础工作已经差不多做完了,就等她开工。

    宁欣今天想做的是西红柿果冻。

    昨天晚上奶奶去逛晚市,买回来了几个又大又红,还超级甜的西红柿,当时她就动了这个念头。

    反正她现在有粉碎机了,又不用再亲手剁,可以做的点心选择面就大多了。

    宁欣将洗好的西红柿切十字花刀,然后切口朝下放进滚水锅里烫三十秒,取出剥皮。随后她把剥完皮,切成小块的西红柿碎放入粉碎机打成蓉。

    紧接着,她拿出了一个滤网,将打碎的果蓉接连过滤了好几遍,直到将果肉渣全部过滤干净,盆中只剩下细腻的果汁。

    宁欣从柜子里拿出之前用话梅自制的话梅粉倒入果汁里,再加糖调味儿,直到调出又酸又甜,开胃至极的味道。

    然后她把调好的果汁倒进前些

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