手，又说：“你手瘦骨嶙峋骨节分明的，得好好儿保养。”

    顾清淮不肯出去, 就抵在厨房门口任由陈静静怎么推都岿然不动。

    最后陈静静放弃了。

    但是她还是不让他洗土豆。

    最多就是她洗一个他就在一旁擦干装盘。

    土豆是陈静静特意去城东的农贸院挖的，温室里的土豆苗绿油油的，挖出来的土豆又大又圆，还新鲜。比超市里那些冷冻了不知多久的、皮都焉儿吧唧的土豆不知道要好吃多少。

    顾清淮喜欢吃，她就想给他最好的。

    煮了开水, 捞几个土豆放进去，煮个十来分钟再捞起来，放冷水里浸泡。

    用手剥皮，一撕一片儿的落, 挺有意思。

    一伙人蹲在那儿还无聊到比谁剥得快！

    陈静静把煮到温软的土豆切块儿，放入事先炖好的排骨汤里二度煮。

    排骨汤的鲜味儿浸入土豆里，土豆炖的又烂又香。

    洗干净后的土豆切成条儿，粗细长短均一致，然后用生粉拌好，放油锅里炸，就成了炸薯条。

    外面炸到酥脆，咬开里面又温软又甜。

    好吃到恨不得把舌头都吞下去！

    喜欢吃咸的就把土豆切成块儿，放平底锅里用热油滚一圈，然后刷上事先准备好的调料，接着再滚一圈。

    反反复复，直至表面起了层焦脆的皮儿。

    单个儿捞起来，冷一会儿，再浇上红酱。

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