鱼、昌鱼、鲶鱼、鲫鱼、黄花鱼、皮匠鱼共八种鱼一起红焖，然后装成一大盘；悄悄话是个凉菜，猪口条拌猪耳朵；翠柳红梅是菠菜炒番茄；猛龙过江是碗清汤，汤面上飘着一根葱。
    这些菜名虽然古灵精怪但还切题，但是这道平地一声雷就有点让人摸不着头脑了，一大碟热腾腾黄灿灿的锅巴，旁边还放着一碗什么菜汤，真不明白这道菜跟打雷有什么关系？叫它清汤泡锅巴恰如其分。
    叶飞正纳闷，服务员端起汤碗倾斜浇在锅巴上，只听得啪嚓几声脆响，热锅巴炸出一股浓香，光闻着味儿就让人食指大动，他迫不及待的拿起筷子夹了一块锅巴放进嘴里，那味道真不能用单纯的好吃来形容，简直太好吃了。
    菜名虽怪却是一道道美味，就连那碗猛龙过江也不例外，看似清汤寡水，喝一口鲜美无比，这分明就是用的过滤高汤，至于那根漂浮在清汤表面的绿葱纯粹是个点缀，跟猛龙扯不上半点关系。
    据张大少说，这些菜加起来才五百不到，相当于第一份菜谱中一道菜的价钱，怪大厨就是这么个奇人，只有经常来这里吃饭的客人才知道有他存在，叫不出菜名的食客也甭想吃到他做的菜，乖乖去嚼那些华而不实的宫廷富贵菜好了。
    叶飞留了个心眼，他记下了所有的菜名，等下次来时就点同样的菜式再过把嘴瘾。
    张创偏爱美食，说白了就是个有品位的吃货，他最喜欢那道水淹大使馆，猪大肠虽说是装屎的管儿，收拾干净了的确是一种不错的食材，用特制卤水煮过再泡

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