是做了世子爷的姨娘,难道没我的好处?等我升了官,难道没你和儿子们的好处?妇人短见!”
秦夫人气得说不出话。
另一头,白小菀则发完了梦,去厨房做菜了。
“姑娘,汤已经熬好了。”厨娘讨好道。
“嗯。”白小菀尝了尝汤,连吸舌头,“够鲜!这汤炖得不错。”反正做开水白菜也用不完,自己先盛了一碗喝着,又道:“里面的肉我用不上,等会做完了菜,你们把肉捞着分了吧。”
打扰了人家,总得多多少少给点好处。
厨娘笑着道了谢,又问:“白菜要怎么处理?”
白小菀一边喝鲜汤,一边吃肉,吩咐道:“白菜外面的都掰了,只要里面的菜心,但是太小不整齐的也不要,拢共有十几片就够了。”
厨娘们赶紧去忙活。
也不白忙,要是这菜做得好就算偷师了。
白小菀总算放下了汤碗,吃的饱饱的,浑身暖洋洋的,特别有干劲儿。指挥厨娘把打好鸡肉茸拿来,用勺子,一点点的搅拌到滚开的鲜汤里。鸡肉茸一下去,汤里的杂质就瞬间吸附上去,慢慢凝结成球,而汤则越来越清澈透亮了。
厨娘们都看得瞪圆了眼睛,合不拢嘴。
“天呐!太神奇了。”
“我还是头一次见到这种做法。”
白小菀继续捣鼓,先用开水焯了一边白菜,却掉菜腥味儿。然后把白菜都放到冷水里过凉,以防不脆。再用刚才
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