掂了一个地瓜，去皮洗净，关妙手腕翻动，只见刀光森然，闪烁了几点寒光，案板上就多出了一堆切成方形的地瓜块。

    倒上小半锅油，烧到七八分热了，关妙把地瓜块一股脑丢进油锅里，小火慢炸，几分钟后地瓜块就变了样，从白嫩的欧洲人变成了黄灿的亚洲人。

    白净的盘子里，盛出了微炸的地瓜块，越发显得黄金灿灿，引人垂涎不已。

    但关妙却望着小半锅的油发愁，就炸这么点地瓜，有点浪费油呢。

    她目光一转，在放蔬菜的木架子上翻找了一回，拿了一个圆滚滚的大土豆在手里，冲翟启宁扬了扬：“买一赠一，你点一个拔丝地瓜，我赠你一份拔丝土豆球。”

    翟启宁指着那体型有关妙一个手掌大小的土豆，将信将疑：“这么大一个土豆，能做土豆球？”

    关妙白了他一眼，一副嘲讽他“没见过世面”的表情，拿了一个挖球器，在削皮后的土豆表面挖出一个个圆球下来。

    在此之前，翟启宁连挖球器这个名称都没听过，有点像两支小型的圆汤勺，手柄处对接在一起。

    关妙演示给他看，用圆勺的那一端刺进土豆里，顺势三百六十度旋转一圈，就能挖下来一个圆圆的小球了。

    “看懂了吗？”她挖了一个小球就罢手了，抬眼问他。

    “这么简单，一看就会了。”翟启宁不疑有它，一口应道。

    “那剩下的都交给你了。”不由分说，关妙就把土豆和挖球

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