起其他参赛选手来，她多出一次加试机会，可谓是喜忧参半。

    喜的是，出镜的机会更多，也更容易给评委留下深刻印象；忧的是，原本的初试表现优异还不算，须得这一次也照样优秀，才能进入第二轮。

    她拽了拽自己的衣襟，暗自下了决心，要玩就来一次大的。

    “一条三斤左右的草鱼，二两朝天椒，一把酸菜即可。”她盘算了一遍，栏目组原本提供的配料就十分丰富，只差主要的食材，就可以完成这道菜了。

    钟宇峰是擅长大肉菜的主厨，一听就大概猜到了她的心思，沉吟片刻，问道：“你可是打算做酸菜鱼？”

    关妙微微一笑，胸有成竹地应了：“正是。”

    两位大厨互看了一眼，许是被她之前那道凉菜打动了，徐松然出言劝了两句：“小姑娘，你可想好了，酸菜鱼看起来普通，但实际上对厨师的刀工、火候都是一个严峻的考验。况且，酸菜鱼家家户户都吃过，你做的好与不好，可是很容易就分辨出来了。”

    他们俩是真心喜欢这个小姑娘，能另辟蹊径，做出来的菜味道也很棒，显然是用了心做菜的。这样一个好苗子，他们也不愿看见她止步于此。

    关妙知道他们的劝告并不是危言耸听，但仍不改微笑：“站上这个舞台，就是为了成为一个真正的厨师，刀工和火候是必不可少的检验，我已经准备好了。再者，把家常菜做的与常人一般普通，那和家庭煮妇有什么区别呢，并不能称之为厨师吧。”

  

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