海棠书屋 > 美食妙探[重生]

第34节(1/10)
上一章 首页 目录 书架 下一页
    关妙轻啐了一口他的自恋,却也不得不服气。

    顾及到现在穿了短裙,关妙竖直地半蹲下去,打开了购物袋——除了这一套白领服装之外,她还买了一些小瓷碟。

    她一个个拿出来,依次在阳台上排开,“用玻璃盒子摆盘,实在是太难看了,我关妙出品的美食,决不允许出现这样的失误。”

    翟启宁倒是没什么感觉,他瞄了一眼玻璃盒子里的寿司,舌尖迅速地滑过薄唇,“好吃就行了,计较这么多。”

    关妙停下正在摆盘的动作,直视着他的眸子,一本正经地讲,“美食,讲究色香味俱全,缺一不可。一道菜端上来,你首先是眼睛看到它,如果一团糟,你也不会生出想吃的心思,这就是‘色’;然后你的鼻子会闻到这道菜的味道,无论是火锅的香辣,还是榴莲那样的浓臭,味道吸引你,你才会想吃,这就是‘香’;把菜吃进嘴里,你的舌头会给出最忠实的反应,这就是‘味’。”

    “一个厨师的技艺,是体现在色香味各个方面的,绝不是只要做出的菜味道好,就能称之为一个好厨师。就如同灵魂歌手,真正好的厨师,会在食物中灌注自己的感情,让品尝的人能够体会到感动。”

    这一番理论的雏形,来自于关妙的亲生母亲。

    那个时候,她还很小,趴在母亲背上,看她在料理台前忙碌,鼻尖萦绕着各种不同的香味。

    直到当了好几年的厨师之后,她才慢慢琢磨出这一番话的含义,并为了蜕变成一个好的厨师

本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>
上一章 首页 目录 加书签 下一页
作者推荐:通神末代3 太爷传奇香江1853离婚后我成了横滨首富天医战神重生九零之财迷小富婆夏叶的中古店星际之人体基因改造师(H)悲惨人生(虐H)穿到狗血文里我靠美食暴富

阅读页设置
背景颜色

默认

淡灰

深绿

橙黄

夜间

字体大小

品书阁 海棠书屋