箱里冻至半硬再拿出来。这样是更好切了，可是冻过的肉味道就打了折扣。”

    “荷塘小炒，藕片切得不够均匀，一些偏厚实，一些偏细薄，说到底，还是厨师的刀工不行。对了，你可以让厨房试试，藕片浸两次水，吃起来会减轻淀粉的味道，更清爽怡口。”

    “这道蓑衣黄瓜，更是可笑，欺负我眼睛瞎吗，居然把黄瓜中段切断了，用牙签串起来，企图蒙混过关？”

    “西红柿蛋花汤，做菜的人是直男癌没审美吗，蛋花糊成一团，看起来就没食欲。色香味俱全，才能够叫做美食，看起来就恶心倒胃口，那还会有人想品尝？”

    “至于这道紫薯芝麻饼的甜点，紫薯泥加一点糯米面，口感会更加软糯。”

    “这位经理，如果你承认‘乐丰年’的大厨就是这种水准，那我没话可说，立马就走。”

    关妙几乎是一气呵成，把每道菜都点评了一遍。

    放下筷子时，扫了一遍桌面，又加了一句，“忘记了还有一道东坡肉，这道菜口味上没什么问题，但在品相上还有改进的空间。”

    说着，她从荷塘小炒的盘子里捻了一朵西兰花，放在东坡肉的碗边，“我还是那句话，色香味俱全，才能称之为美食，否则，跟猪食没什么两样。”

    经理听得冷汗都下来了，顾不上擦掉，态度好了许多，满脸堆笑，“您稍等一下，我去一趟后厨，很快就回来。”

    望着经理的背影消失在后厨的门口，关妙心情甚好，哼，

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