断了获得食物的很多途径。饥饿、寒冷,是我对那时候最深刻的印象,只要想起那天地间一片雪白的颜色,我心里就充满了很多不好的情绪。
缩在窄小洞穴里,用一件破旧大衣取暖,用雪充饥,移开面前堵着的砖块,就只能看到外面茫茫的白雪,看久了,眼睛刺痛,心里更绝望。
因为那时候的经历,直到现在,我依旧不太喜欢下雪。
就像我想的那样,到了晚上,雪越下越大,从雪屑变成了雪花,那种一蓬蓬棉絮似得雪花在夜空里也很显眼,院子里的水井盖、青石板上已经开始积了些雪了。
虽然我不怎么喜欢雪,但这是今年的第一场雪,而且现在不比以前,现在下大雪只会让地更肥沃,能让明年地里的庄稼长得更好,是件好事。
我在小房间那些吊着的腊肉里选了选,切了半块腊肉下来,用热水洗了,切成一块块的肉片。腊肉的香味随着油脂一起溢出来,肥瘦相间的腊肉块,看上去让我相当有食欲。肥肉变成了琥珀一样的半透明色,瘦肉则是深红色的,一道嵌一道。
我们在屋里那些竹箩筐种的一些菜也长出来了,葱和蒜是长得最好的,我掐了几把蒜叶炒腊肉,翠绿的蒜苗和红黄相间的腊肉片和在一起,往铁锅里翻腾一阵,香味就混杂在一起散出来了。焦香、肉香、熏烟香。
余下的腊肉片我泡了把干菜一起炖着,卖相虽然不太好看,但那个味道是真的好,在炉子上炖着,香味越来越浓。
从小菜圃里挖了个
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