还没成型的鸭蛋。

    这会儿还不是拣鸭蛋的好时机，等再过两个月，往那河边还有塘边芦苇丛里扒拉，就能看到很多的青皮花皮蛋，不止有野鸭的，各种野鸟的蛋都有，还能捡到鹌鹑蛋。

    野鸭剁成块洗干净，放进大锅里加水焖，放上生姜去腥。

    我看了一眼尾巴慢慢甩起来的姜羊，擦擦手去给他做青豆泥。这几天姜羊都吃的不多，不管是面还是饼都咬不太动，他的牙齿虽然长得很快，脱的也很快，几乎是一边脱一边长，吃太硬的东西就会很不舒服。

    把青豆放锅里大火煮熟，捣成青豆泥，加一点盐，可以用勺子舀着吃，也不需要咬。鲜嫩的黄花水灵灵的，还带着一股香味，掐下来花用清水冲洗一遍，一条条放进大锅里煮熟，再夹起来就软软的一条，同样不需要再费力去咬。要是之前姜羊牙口好的时候，这些黄花菜他估计更想生着嚼，但现在还是煮熟一点更好。

    姜羊的午饭是一大碗绿色青豆泥，还有整齐码起来的一叠黄花菜。

    我和青山就吃的面疙瘩和野鸭，因为大灶大火烧着，鸭子很快就熟了，金黄色的油被煮出来，像两层金箔，贴在汤面上，又香又好看。

    汤上覆盖着一层油的时候，热气就冒不出来，看上去像是凉的，只有喝了才知道，能烫坏嘴巴。我先给青山盛了一盆汤，叮嘱他小心烫。姜羊已经乖乖的吃起了自己的青豆泥和水煮黄花菜，不过我扭过头，见到这孩子捏着一根黄花菜想去投喂笼子里的小猫头鹰。

 

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