它看似普通,却最是考验手艺的一道菜。
首先就是挑肉,这个必须要肥瘦掺半的,刀功也得好,厚薄均匀。搭配的调料,炒到哪个程度再下一种料,起锅的时间,都是必须要严格掌控的。若是一个程序不好,这一道菜,也就是一盘肥锅肉片而已。”
这话杜一枫爱听,哈哈笑着把一大筷子肉送到嘴里。
“大侄儿媳妇啊,你这说的,我以后不定就把商队做好了,再开个酒楼呢。哈哈,来来,大家伙儿别闲着,咱们继续喝酒。”
商队的不少人,在这一天也学了不少的东西。
虽然不象杜一枫这么变态,学了好几样手艺在身。
但是,也理解了,其实家里的女人们,平时为他们做一桌的菜,也是颇费心神。可怜他们有时候心情不好,或者是胃口不好,直接就无视了人家的劳动。
这一次回家后,还是得对家里的老娘,老婆之类的好一些。
这一天晚上,商队的人在忙了一阵子后,也是吃的玩的特别的好。听着汉子们在说回家要对家里人好,寒初夏也倍儿高兴。她举办这些宴会,其实就是希望这儿的男人们,对女人要好一些。毕竟这个是以男权为主的社会,女人于好多人来说,就是一个附属品。但是经过历史事实教训,女人在生活和家庭中,其实是占有重要地位的。今天这一聚会能让男人们意识到,家里的女人是重要的,便算是达到了不错的效果。对于这样的结局,她表示很满意。
定兴城。
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