海棠书屋 > 民国先生的厨房

第46节(4/11)
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用些普通货色掺进料里也是一种“明智”的做法。

    原小岚见汇贤堂的人着重介绍了冰碗,便捧场地动了动勺子,说了句不错便停下筷子,顺道将人遣了出去:“这里不用伺候,你出去吧。”

    伺候的人只得满腹疑惑地退了下去。

    原小岚笑道:“果然是葳蕤的手艺更高一筹,可惜了这冰碗。”

    林葳蕤轻飘飘地白了他一眼,淡淡道:“这又要排场又舍不得工本的,以次充好,也就你能说一句不错了。好养活,倒是便宜了陆老六。”

    原小岚抿嘴微微一笑,不语。深知友人性子的原小岚知道这个时候只能笑而不语,要不他会恶趣味地愈发爱逗弄人。

    两人这阵交锋的当下,底下的庖厨比赛已经开始了。严格来说,这根本算不得上一场正规的比赛,因为所有参赛的人都是八大饭庄十三大饭馆自己推荐出来的年轻人——上了年纪有一定地位的名厨自持身份压根不会下场,但这些年轻人大抵都是名厨们的弟子辈。

    评委也并非专业人士,各有各的口味爱好,无法做到绝对的客观公正。但这对于这个年代的人来说,已经算是一件新鲜时髦的事情了。看底下坐着的那么多看热闹的小姐公子哥就知道了。

    与其说是比赛,不如说是一场打响名声的大戏。就连比赛也只有两轮,第一轮是二十一家淘汰剩三家,果然最后剩下的三位其中之二便是那忠信饭庄和汇贤堂。最后这三人每人一道菜定胜负,入夏时节,这比赛的主题也很接时令

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