了，我爹这不赶紧让我给你送来了。”

    林慕英又来蹭饭了，顺道送食谱。送别的估计林葳蕤还会拒绝，但要是珍惜食材、食谱之类，他向来是来者不拒的。不过为了表达谢意，午间他还是亲自准备了一顿丰盛的午餐犒劳林慕英。

    伏牛河里刚捞起来的个头有巴掌宽的对虾去皮，头，肠，从背面片开，尾巴留着。在玉米粉和鸡蛋糊里蘸一面，再用芋泥、鸡蛋、熟猪油、玉米粉调成的糊糊抹在大虾上，边按摩虾身，在温油里把对虾炸熟，撒上油菜松装盘就是一道令人垂涎欲滴的河味，因为形似凤尾，取名凤尾虾。金红的颜色让人一看就有大快朵颐的欲望，更别说那香酥的外表下，是舌尖可以感受到的嫩极的鲜美虾段，油炸过的表皮并没有河虾本身的甘鲜滋味掩盖，反而是衬托的更加出色，是一种犹如坐在河边闻到绿波里翻涌的鱼虾的清香。

    另一道狮子头上桌的时候再次引发一场香味的地震，只选用猪肉的肋条，其他部分的肉都不要，不同于别家厨师追求肉质的滑嫩，会用两把刀的刀背击鼓似的将肉丁剁成肉泥。林葳蕤做这道菜奉行细切粗斩，用独家刀法将猪肉切成极细极细的小丁，最后略剁几刀，过程费工夫，但这样做出来的狮子头不会失去肉的本味只剩下渣滓。

    这放入锅中焖也有讲究，最好是选用多年的陶钵，最体现食物真谛的是采取白烧的做法，事先在钵底依次铺上肉皮、干贝、冬菇、刚采下的毛豆、春笋、青菜，胖婶做的风鸡放入之后，最后才不重叠地放入肉团子，加

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