陆臻将油汁给沥汤钵里。

    如此反复，竟是也给捣出不少菜油来，半木盆菜籽，给捣了满满一汤钵。

    大伙儿看着，觉得神奇极了。

    “大人，你弄这个到底是干嘛的啊？”秋瑶跟旁边人议论半天这会儿终于憋不住直接问了。

    其实不止是下人们，就是陆臻跟李奎，也是一脸好奇。

    “我这榨菜油呢，咯，就是这个油汁，用来炒菜可香了，一点也不比猪油差。”季然拿着木瓢舀了一勺，“不过这样还不行，得用盐水去杂质。”

    “那这个可以吃吗？”张平探头看着臼里的油渣，狠狠吸了吸鼻子，“真香啊！”

    “这个是油渣，不能吃的，不过可以用水发酵，用来做肥料。”季然叉腰看着汤钵里棕褐色的油汁，喟叹道，“有了这菜油，往后油荤就不愁了，这油菜籽，必须得大肆开种，其实不止菜籽，花生黄豆芝麻，都可以用来榨油……哎，不说这个了，弄盐水过杂质，今儿炒菜咱们就试试这菜油的口感。”

    端油回厨房之际，季然忽然停下脚步，转身道，“王贵，你去跑一趟相府和定北侯府，请白相跟世子过来吃酒。”

    “哎，奴才这就去。”王贵忙哈腰应下。

    “奴才也去吧，咱们分头通知，省得再两头跑。”张平忙站出来道。

    王贵看了看张平没说什么，见季然点头，两人随即转身而去。

    用盐水过滤油汁杂质后，季然将菜油用法给厨娘洪嫂交代了下

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>