年货为慰劳一年的辛苦,最重要的就是要吃好——民以食为天。
干货足够了,香肠基本晒好了,腌腊制品再等几日也能吃了。
新鲜的肉菜则等到过年前一两天准备。
按照本地风俗,以及郁容老家的习惯,过了腊八,首先做了一水缸的米饼,至少够吃半年的份,同时包粽子,大锅蒸满好几锅,数量差不多够吃到端午前后。
再准备足够的黄豆,跟隔壁村子的豆腐坊约好了日子,将泡好的豆子送去做豆腐。
豆腐为主,板干、炸豆腐果也不能少——郁容本人挺喜欢吃各种炒菜的。
黄豆泡得有些多,豆腐坊得到第三天才能交付成品。
反正不需要自己忙,根本不着急。郁容去了一趟豆腐坊,带回一砂锅的豆腐脑,跟哑叔与孩子们分了吃。
就发现……
那几人都往豆腐脑里加盐加芥根什么的。
郁容觉得不能忍,果断翻出糖罐子,朝自己的碗里倒了几大勺的糖霜。
三九寒冬。一碗热腾腾、甜蜜蜜的豆腐脑下肚,快活简直赛神仙。
这时,匡万春堂来人了。
那位很会做人的大东家,提前备了年礼,派人送上门。
郁容没有拒绝对方的好意——初步合作,双方还算愉快——收了东西,翻出一些自家制的土特产,试验性制出的几种成药,以及不久前新研制的线香,作为回礼,托来人带给匡英。
等人
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