太着急了点，目前来说，人们的生活水平还没达到那个高度，还不太懂得吃的乐趣。但是高凉又有点不想放弃这个机会，毕竟现在已经是1988年了，不是1978年，温饱已经解决了，人们开始追求精神和物质上的享受了，从满大街不绝于耳的流行歌曲和热闹非凡的迪斯科舞厅就能看出来了。

    高凉想了又想，还是坚持一下吧，毕竟她不可能一直卖凉拌菜，等天气一冷，凉拌菜绝对是无人问津的，毕竟大冬天的谁都想吃口热乎乎的饭菜，而不是看着就透心凉的凉拌菜。而卤味是任何季节都能卖的，冷热皆宜。

    高凉留了心，将买回来的边角料称好重量，等做好后重新称一下，发现居然缩水了二两多，这可是个大问题，按照她原来定的三块一斤的价格，那是要亏本的。怎么办呢？

    当时她们就在店里，吴春梅一看这情况，比高凉还着急：“我就说了不行吧，这都要亏本啦，以后还是不要做这个了吧？要是比肉价格还贵，那就更没人买了。”

    高凉咬着下唇，皱着眉头想了许久，对吴春梅说：“春梅，你带纸和笔了没有？”

    吴春梅点头：“带了。”她带了本子过来做题。

    “借我用一下。”高凉拿过纸和笔，在上面开始写价格，凉菜的、卤肉的、鸭杂的、鸭掌的等等。

    吴春梅凑过去看：“鸡爪和鸭掌按个卖？两毛一个？鸭脖子一块二一根？”

    高凉点头：“对啊。以后就按个卖。我算了一下，一斤鸭掌大概是1

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