们实在是笑得不行，排队给洪哲豪点蜡。

    适量，果然是天底下最难懂的计量单位。

    郁司阳给鱼肉腌制好，转身看见洪哲豪双手捧着糖粉罐子，僵硬的站着，忍不住笑了出来，接过罐子，“我来倒，你来搅拌。”

    洪哲豪松了一口气，拿过搅拌棍，卖力的搅搅搅。

    糖粉和可可粉搅拌匀之后，郁司阳又陆续放了蜂蜜和朗姆酒进去。

    蜂蜜放进去之后，立刻变得粘稠起来，洪哲豪吃奶的力气都使出来，才给搅匀了。

    郁司阳拿了一双食品用手套给洪哲豪，说：“把这些捏成你觉得合适的大小就成。捏好了，就去融巧克力。”

    “这个简单，交给我吧。”洪哲豪信誓旦旦的说。

    这个步骤确实很简单，郁司阳于是很放心的交给了他，去起锅烧热油。

    改刀好的草鱼已经腌制入味，在鱼肉上细细的拍上一层干淀粉，待油烧至把层热时，入锅炸熟。

    因为要制作火凤凰，郁司阳拉剞刀时并不是只用菊花形花刀，还用了麦穗花刀和蓑衣花刀。

    因此，鱼肉入锅后，慢慢在锅中伸展成凤凰的形状。

    待“凤凰”炸好，郁司阳拿了一个大大的白色骨瓷盘，将“凤凰”装到盘子里，用筷子拨弄了几下，用剪刀在鱼尾巴上剪了几刀，“凤凰”看起来更加逼真。

    高昂的凤头、修长的凤身、两扇张开的羽翼和三条长长的的尾羽。

    调好的糖醋

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