许琳林在一边看了好一会儿，有点跃跃欲试地开口：“如安姐，让我试一试吧！”

    煎竹笋原本就不是太难的活，只需要及时在竹笋变色的时候翻面就好。许琳林愿意尝试，顾如安就交给她了，看着她细心给竹笋翻了面，顾如安把备好的田鸡拿来，将煎好的竹笋塞入田鸡肚腹，再用绿藤穿入田鸡肚皮将缝起来，这样子竹笋就被锁在了田鸡肚子里。

    顾如安处理好了一只，身边的胡继军便上手接着，顾如安很是自然的把这活交给了他，把处理好的田鸡串好斜插在火堆周围烘烤起来。

    正在煎竹笋的许琳林回头一看，有些疑惑地问道：“如安姐，怎么不放火上烤，这样子熟的更快呀！”

    她好饿好饿好饿。

    好饿的许琳林顺口把一条竹笋放入了自己嘴里，竹香味一下子就在嘴里溢满。新鲜的竹笋清淡鲜嫩，且继承了竹子的秉性，又韧又脆，十分上口，这绝对不是罐头里面那种，富有强烈柠檬酸的味道将竹笋原本的清香鲜嫩全都盖了过去。

    许琳林胃中的馋虫瞬间被抚平了不少。

    “烤肉时直接和明火接触，烤肉中主要致癌物质苯并芘是通过高温下脂肪热烈解产生，烤肉过程中大量的油滴到火力燃烧，产生的烟中含有的成品中的苯并芘也会附着在烤肉上，而避免和火源直接接触，可以降低肉的表面温度，减少油脂。另一方面，高温火烤，容易破坏食物的营养，烧烤时候最好斜插在火堆边间接烘烤，将烤肉斜插在火堆边烘烤，不仅

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