海棠书屋 > 阴间私房菜

第4节(1/15)
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    “滚。”

    “得得得,我走。”白旭尧摇摇头,朝厨房门口走,和沈青擦肩而过时忽然转头对沈青吹了一口气,“美人,以后我们再深入探讨下啊。”

    “……”

    在和白旭尧插科打诨的时候锅里的鱼已经煮熟了,沈青将它们盛入放了豆芽的碗中,随后把炸过的花椒切碎洒在鱼肉表面,再放入姜和蒜末,最后淋上热油,菜就成了。

    再来是香辣蒜香虾,虾仁放入油锅炸至变色捞出,锅底留油,下蒜末、葱花、干辣椒炒香后加入辣椒粉再倒虾仁翻炒,随后倒酱油、盐和番茄酱翻炒上色即可,沈青喜欢吃辣,即将出锅时又加了一大勺辣椒油,翻炒均匀就可以装盘了。之后的番茄蛋汤就不详说了。

    两道辣菜都是红亮亮的,水煮鱼表面更是浮了一层红油和辣椒,看着就让人想吞口水,沈青把做好的汤端出来后就迫不及待的捧着饭坐在餐桌前,夹了一筷子水煮鱼放入嘴里,鱼肉很嫩,充分吸收了汤水的麻辣味,但总感觉少了点什么……沈青蹙眉仔细的抿了抿嘴里的鱼肉,随后又夹了一个虾仁放进嘴里,虾肉软嫩又不失q弹,留着的虾尾被油炸过后酥酥脆脆的,辣味十足,但是虾肉本身那一丝丝独属海鲜的甜味没有了,沈青再尝番茄结果也是一样,为了尝到番茄本身特有的酸甜味,他没有在汤里放番茄酱,结果这碗汤的番茄味就很淡。

    找到答案的沈青不再纠结,安心的埋头吃饭,也许是原身不善吃辣或者是太久没吃了,沈青的嘴唇已经被辣的变成

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