教给的法子做四喜丸子。

    那边丸子开始下锅了，这边林宝珠就已经把排骨腌制上了，略一思忖，她就决定把之前自家上梁酒席上做过的红烧排骨改成糖醋排骨。

    排骨裹了面粉跟鸡蛋清下锅炸，待到金黄诱人了，这才被捞起来沥到边上等着一会儿头上桌前勾芡浇汁儿。

    山里别的不多，山珍跟青菜却是不少的，又岂是这会儿在夏天里，瓜果足的很。黄瓜韭菜，洋芋跟花生，还有各种豆角，当真是应有尽有的。

    也是因着蔬菜瓜果足，所以昨晚硬菜之后，林宝珠又烧了个干煸豆角，然后红烧洋芋，之后调拌了几个凉菜。因着自家作坊本就出吃食，她送给田家的也不少，所以这会儿倒是全用上了。

    尤其是炖肉时候放了许多腐竹，用肉少了，反倒更香醇下饭了。还有凉拌黄瓜跟拉皮，怎么瞧在一众大菜里面，也算是清新开口的。

    有她掌勺，加上马婶子帮衬着做主食，再有张秀娘几个打下手，没一会儿四凉四热还有四个硬菜就出来了。荤素搭配，而素菜也并不显得掉价，倒是让不少人跟着咋舌。

    待到前头大伙儿都入座了，饭菜也都上桌了。田大娘才来带几个攒忙给做饭的去屋里上桌了，村里人虽然没外头富贵人家那么讲究，可到底也有男女大防这回事儿。更何况，院子里爷们上了桌，哪个不是喝酒吹牛说些荤素不忌的话？自然不方便妇人再上桌，所以田大娘干脆把待妇人的桌子摆在了厅堂里。

    这顿饭虽然不如张家

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