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身为主人的景玗反倒是一根炸串都没抢到,但见他就着油爆虾佐茶的模样,看起来却是颇为得意。唐无枭见状也顾不上失礼与否,赶紧抢在另外两个师兄弟对油爆虾进行清盘前,下箸如电地扫了小半碟的虾……眼见着第一盏两样菜式不过须臾工夫就被一扫而空,高氏在心中默默赞叹着玉羊的手艺和预判,忙从灵芝手中接过备下的第二盏菜式,接着上菜道:
“这是葱煎鲤鱼、椒盐羊排,请各位慢用……”
高氏拿着碗盖的手还未从桌边撤下,那边厢三双筷子已经齐齐向两个食碟展开了新一轮的扫荡……就这么走了十二轮来回,玉羊呈上的二十四道以煎炸爆炒为主要烹饪方式的新菜,几乎每一个菜碟都干净的能看见碗底。高氏又惊又喜地端上了今晚宴席的最后两道压轴主菜,对众人道:
“这就是第十三盏菜式:游龙鱼火锅及蟹黄汤包,请各位慢用!”
“这便是尊夫人在南疆创下、名动一时的折花席新菜?”唐无枭虽然已经感到腹内充盈,可当那异香扑鼻的青铜锅釜甫一上桌后,却还是忍不住拿起了筷子——在原有“碧波游龙”酸菜鱼的基础上,玉羊对这道拿手菜又进行了方式改良:在沸腾的鱼汤内多加了些许如蒜头、香叶、牛油之类的调味料,把酸汤鱼变成了鱼火锅锅底。眼见着景玗从青铜釜一边的肉盘中夹取了一片薄如蝉翼的羊肉,顺势漂入鱼汤锅底之中……对首的唐家三人见状,也如法炮制起来。
昆吾国内对于这种类似于涮锅的吃法并不陌生,只
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