菜鱼而已。
    此世与彼世的泡菜做法，倒是大同小异——都是将新鲜蔬菜洗净后加料、装坛、加水密闭，待自然发酵后便成为口感爽辣可口的泡菜……但是在昆吾百姓的寻常概念中，泡菜发酸便是放过头变质了，并没有拿酸泡菜作为配菜尝试食用的习惯。却不知只要没有发软变臭，放置多日后的泡菜就会变成另一种口感更加丰富浓郁的调味料：酸菜。
    玉羊根据酸菜罐中所剩的菜量，仔细分配了三条鱼的烹饪比例和调料比重。酸菜鱼不难烹饪，但要在这个缺少现代调味料的时代里完美复制出酸菜鱼的口味来，却并非是件容易的事情。为了烹调出口感最佳的酸菜鱼片，玉羊特意选了三种鱼来进行试验——青鱼、鲈鱼跟乌鳢很快都根据肉质特色，被切分成了厚薄不同的鱼片，入料腌制；另将鱼头、鱼骨打碎熬汤，待汤滚沸成奶白色后滤出，再放入蒜姜、花椒并酸菜爆炒生香，加入鱼汤和腌制好的鱼片慢慢熬煮……最后，当滚烫的花椒油和花椒籽被泼上鱼汤时，一碗浓香四溢的酸菜鱼便可出锅上桌了。
    玉羊手脚麻利地做了三碗酸菜鱼，一字码放在灶台边上，伸手在围裙上抹了抹，对身后的景合玥招呼道：“好了，你来尝尝看！”
    景合玥闻言，忙不得自从筷笼里捉了两根筷子，径直伸到其中一个瓷碗中，捞起一片鱼肉便直送入口……待鱼片在口中慢慢弥散融化，景合玥的表情也仿佛随着鱼片崩解一般，瞬间失去了往日里一贯骄矜的大小姐模样……待尝过了三碗鱼片，景合玥一手搂着玉羊的肩

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