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第175节(2/6)
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我们料理,只管招呼来祝寿的人吧。”

    看着卫家人出去了,他便轻声吩咐云哥儿,“你去市集上买些上等的食材和瓷器。”没有几样珍品,宴席总会显得不够好看,而上等的菜肴也总需要漂亮的器物盛放。

    “你们以为我与世上那些庸俗的厨师一样,非要有鱼翅、燕窝才能成席吗?”素波一摆手,“东西普通,但不等于只能做普通的宴席,至于餐具,更是讲究相得益彰,而不是越贵越好,真正的厨艺高手就是要用最普通的东西做出独出心裁的宴席!”

    季青云就一吐舌头,“素波说的就是对的!”

    素波得意哼了一声,“如今我已经想好了,大家便做起来吧!”一声吩咐,阿仁和云哥儿便

    动起手,青云见状也赶紧上前,他果然跟着素波在厨房里混过几年的,一般打杂还真不在话下。

    素波将卫家的大竹盘拿出来,差不多有脸盆大小,只是浅些,将炒得翠绿的青菜摆出一株柳树形状,上面用炸成金黄的鸡米花堆出两只小鸟,“第一道主菜叫两个黄鹂鸣翠柳。”

    青云在一旁一看,“十分好看,且又形象。”

    云哥儿端了出去,接着又有阿仁做了几样小炒送上,便摆在大盘周围,算是第一道。

    第二个盘子用江城的蓝菜苔铺满底,上面放上一排蒸好的雪白鱼肉,素波就笑道:“这是

    ‘一行白鹭上青天’。”

    几样果盘之后的第三道主菜是堆成山样的素烧豆腐,豆腐上

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