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第27节(6/8)
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边处理蛇肉,一边淡定道,“在野外,大部分食物都可以通过煮熟来规避安全问题。除了蛇类之外,在野外比较容易能捕捉到的食物,比如蛙类,鱼类等等,都是寄生虫和致命细菌携带体。以前华国有个土房子,说生吞青蛙能治什么病,一个病人就频繁生吞青蛙治病。结果他发觉头疼,去了医院,经过检查,他生吞青蛙被寄生虫感染,寄生虫钻进他脑袋里了。”

    观众们:qaq蔺昕大大你讲的故事好可怕!

    蔺昕处理好蛇肉之后,就去找工具捕鱼:“鱼类也是。你们大概发现了,生鱼片基本上是海水鱼,就算是淡水鱼,也一定是经过冰冻的鱼。淡水鱼的寄生虫携带可能性比海水鱼多许多,所以淡水鱼一般不建议做生鱼片。如果要做,一定要经过低温杀菌杀虫,不然会吃出问题。三国时代的陈登大家听说过吧?他就是因爱吃生鱼片,感染了寄生虫,最后死掉了。华佗给他做检查的时候,说他肚子里有几升的虫子。生鱼片这东西,我国周朝的时候就有了,最后逐渐淘汰,就是因为我国多食用淡水鱼虾,淡水鱼虾感染寄生虫的可能性比咸水鱼大。”

    蔺昕顿了顿,道:“沿海的朋友可能知道,咸水鱼也是有可能感染寄生虫的。所以刚捞上来的新鲜海鲜虽然生吃很好吃,但不能多吃。还是要经过用盐、酒或者其他方式消毒杀虫后才能吃。”

    观众们:_(:3ゝ∠)_蔺昕大大,你知不知道你又不小心打了许多节目的脸?

    “作为沿海居民,我要说一句,蔺小昕的科普

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