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第二百三十四章 庖丁解鸡(3/5)
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笑,厨艺的事我从不开玩笑。香濡鸡之所以有其名,除了它味道鲜香可口外,就是一个濡字。香可以用药汁、鲜料解决,但这濡字,却需要有功夫助力。”
    “功夫?”众人互看一眼,又齐涮涮看向王怀远。
    “就是绝妙的刀功,也就是庖丁解牛。这种刀功听起不易,做起来更难,没有几年精心研习,绝不可能运用自如。”
    王怀远慢慢解释。
    众人安心静听。
    “我归隐田园五年,除了钻研菜品也研习了些古刀功,无奈我年纪大了,手眼欠缺灵活,难免会有差池。上午在汇海,肖宇与我取鸡时,我无意中说到此担忧。肖宇表示可助我一臂之力。果然他没有骗我,在后厨,稍一点拨,他就完全通透,这副鸡架就是他取出来的。”
    王怀远边说边指指鸡架。
    众人闻言,不由都点点头,怪不得王怀远只让肖宇做帮手,原来是这个原因。
    “肖宇,你干过厨师?”刘经理疑惑问。
    肖宇一笑,摇摇头。
    “那你怎么有这么厉害的刀功?”刘经理更疑惑。
    “我知道了。”林慧笑笑,看向林宛云,“宛云,你也应该知道了吧?”
    林宛云嗯一声,看眼肖宇。
    肖宇的飞刀,她见过。
    没想到,他的飞刀不仅是杀敌的利器,还是厨房中的神器。
    林宛云想着一笑,指指汤中鸡架,“王老爷子,这鸡架虽然剔的漂亮,但能吃吗?如果不能吃,岂不是多

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