海棠书屋 > 苏你一遍又一遍[快穿]

第87节(5/7)
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然后再加水、生姜、切好的玉米和红萝卜一起煮。

    玉米红萝卜排骨汤这个菜很简单,基本上只要煮熟就很好吃,所以他盖上锅盖就放在一边了。

    然后墨白将洗干净的香芋和紫薯去皮切成块,再一起放入蒸锅里蒸煮。

    煮熟需要一段时间,所以这期间他将水煮鱼所需要的配料都切好,鱼也被便成薄薄的鱼片和蛋清,干淀粉和料酒,加少许盐一起拌匀,这样做出来的鱼肉更加滑嫩可口。

    锅里的油热了,下姜片蒜片爆香、再放干辣椒段、花椒粒炒出香味,捞出一半的辣椒,接着加入豆瓣酱煸炒,直到有香辣的红油出来。

    那红油的香味扑鼻,闻着就开胃。

    随即加入鱼头、鱼排翻炒,直到鱼头鱼排两面煎透,变成金黄色,才加热水大火烧开。

    汤烧开后再煮一会儿才慢慢沿着锅边滑入腌制好的鱼片,然后马上加盖关火

    ……

    墨白将煮好的鱼倒入碗中,再往在锅里倒入油,将红椒,花椒油炸一会儿,直到香味溢出,将热油淋在鱼肉上,发出滋滋的声音,这是美妙的麻辣诱惑。

    楚悠眼巴巴地望着这碗养眼的水煮鱼,喉结动了动,“这是什么菜啊?”

    “水煮鱼。”

    “看起来就很好吃啊。”楚悠真想吃一口。

    “等一会儿吧。”

    墨白想着时间差不多了,就掀开锅盖,拿出蒸好的香芋和紫薯,用筷子一戳,果然熟透了,软

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