下发试卷时, 像是迎来最后的裁决，脸上也多是这副紧张的样子。

    “一共三十分钟，倒计时开始。”

    所有人的电脑画面被投射在大屏幕上，为了保证不作弊，每个人都彼此分开, 且背对着屏幕, 主持人小紫站在他们身后，像花蝴蝶一样穿梭。

    顾文思看着平板上的321倒计时变成0, 然后一行字忽然跳了出来。

    【请列举出制作慕斯中, 代表雅痞的颜色。】

    这是个很宽泛的题目，每个人的审美不同答案肯定也不一样，她条件反射看了眼评审席, 俞总正托着下巴目不转睛看过来，见她看过去，竟然还笑着眨了眨眼, 丝毫不觉得意外。

    “……”

    顾文思定下心神，写下：深紫，深蓝，暗红。

    【请写出黑巧克力甘纳许和白巧克力甘纳许的区别。】

    她手下微滞，不是吧，节目组来真的吗？要是细细讲来，这可是有很多个方面的。

    她稍微顿了顿，手下啪嗒啪嗒打起字来：黑巧克力甘纳许水分多脂肪少，在低温下不易分离，适用于歌剧院蛋糕、镜面巧克力酱等；白巧克力甘纳许比较细致柔顺，味道十分甜，主要用于海绵蛋糕等的调味……

    她现在无比庆幸，七年间在纽约表哥对她的封闭式教育。

    而身边的王军却连想都没想，他洋洋洒洒的写下：一个是用黑巧克力拌淡奶油，一个是白巧克力拌的，然后果断点了下一题。

  

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