子,“喏,给你剩了几个。”
小周小心翼翼将盒子接过,是原木色的纸浆,上面只有几个简单的小字。打开一看,里头有两个金黄色的小圆泡芙面包和一块黑色三角蛋糕。
大概是被移动过又接着冷藏,原本的风味已经减半,因为现在他几乎已经闻不出来点心的香气了。
他见过顾文思的刀工,听说她是在国外学习了近七年,大概这种水准的刀工算是基础能力,但是论实战操作,小周没报太大希望,他拿起一个小泡芙咬了一口。
然而,原本以为的腻人奶油味没有出现,他口中竟然满是带着苹果甜酒味道的绵软夹心,被唇齿融化以后,掩盖在面包下面的糖渍苹果酱就隆重出场了。
这……真的不是泡芙。
他拿起另一个圆面包,里面不是挤进去的打发奶油,她直接将一整个圆形面包切成两半,中间用挤花袋喷嘴填上去的奶油夹心小山。
糖渍苹果酱就躲在奶油下面,给腻口的夹心一丝提味。小周神色无端变得严肃起来,过了这么久的面包已经受潮,但还能感觉到果仁的酥脆,不仅如此,他还在奶油中尝出了一点柠檬的酸味和白兰地的甜。
这一个被外行人误以为是泡芙的东西,就能展现出如此多丰富的口味。
而那个小小的三角形黑色蛋糕,看起来更比奶油小圆面包要复杂的多,他甚至根本就不知道阿马尼亚克酒是什么。
这就是……顶级厨师,小周第一次有这种觉悟。
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