看到我执意当起了烧烤工,吴倩也只好作罢,一边帮我添柴一边说:“呵呵,陈青,谁的手艺还不都一样啊,荒郊野外,能吃饱就行了,你就是想让吴姐歇一会儿是吗,谢谢了啊……”
我笑了笑专注的烤了起来。
田鸡被我架在火上烧烤,很快就逼出了油脂。我这人没有什么本事,好在当了几年厨子,对食物有着天生的敏感。
我知道什么食材应该掌握怎样的火候,这一次我来烧烤,我把田鸡的火候掌握的十分到位。毕竟是野外的食材,火候要大才行,没有任何的作料,就要利用大火逼去土腥味儿。
田鸡的油脂被烤出来,落进火堆,丰厚的香味层出不穷。我一边咽着口水,一边忍受着饥饿感和吃东西的渴望。几女也是嗅着香气,听着“滋滋啦啦”的烧烤声,几近停止了呼吸。
没有人想要交流,都在盯着在火中翻烤的美味发呆。
尽管我们每天都在吃东西,可是白天几乎是喝水吃葡萄度过,晚上这唯一一顿尤为重要,却也无法真正填饱肚子,可以想象我们有多饥饿。李可往火堆里填了一块柴道:“陈青,我觉得可以吃了。”
“陈大哥,我也觉得差不多了。”刘乐乐咽着口水说。
“马上就好了。”我掌握着最后一丝火候,油香酥脆的田鸡是什么滋味,似乎已经在我脑海里有了那感觉。当我把田鸡从树杈支撑的架子上拿下来的第一时间。几女全都迫不及待的拿起来一串就往嘴里猛送。
在强烈的饥饿感之下
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