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只是,苦日子过多了,一年到头,肉都吃不上几回。瞧着苏果这么做菜,她的确是舍不得的。
“果儿,火烧着了,锅里要不要放些水进去?”覃氏岔开了话题。
“要的。”苏果连忙舀了水放了大半锅,再把猪大肠全部倒进凉水锅中,把配好的佐料一同放了进去。
覃氏瞧着她的大手笔,忙问:“这么多一锅熟?”
居然连切都不用切,这该怎么吃啊?
“娘,你安心等着,我保证不浪费东西,一定做好吃的给你吃。”苏果笑了笑。红烧肥肠就是得先断生,再切断来焖制。
“哦,娘相信你。”
苏朵和苏云走过来围在灶台前,“大姐,你已经开始煮了?”
“嗯,刚下锅。”
“大姐,要不你也教教我,以后,我也能做一手好菜,这样大姐就可以多休息,不用什么事都自己来了。”
“我也要学。”苏云忙附合。
苏果点头,笑道:“当然可以。”
“可是,已经开始煮了。”苏朵有些可惜。
“现在开始也不迟,你在一旁瞧着便是。”苏果把锅盖盖上。
苏朵看着一大锅的猪大肠,一愣一愣的,好半天才回过神来,“大姐,这连切都不切?”
“断了生捞起来再切。”
一时也没事了,还得等水开。
苏果便开始酿小肠。
“大姐,
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