,芹菜切断,这三样都是一样的长度。刚放下菜刀,锅里的水也开,她把东西放进去氽软,就捞起来备用。
盆子里的竹荪泡软了,她洗干净后,切头,去尾,再把刚氽好的东西放在上面,卷起来用芹菜系好,码在方形的盘子里。
做完这些,苏果从陶锅里盛了一小碗鸡汤出来,浇上竹荪卷上面,也把盘子端上了蒸屉。顺手把鸡肉泥端了下来,只见她拿了个小刀延着盘边划了一圈,盘子向下一扣,鸡肉饼就完好无损的放在菜板上了。
鸡肉饼太烫,不方便雕花边,苏果便先把锅洗干净,盛了鸡汤进去,又把泡发的竹荪放了下去,盖上锅盖让它在里面煮。
苏朵几乎不说话,除了烧火,就是好奇的看着苏果在做菜。
她连苏果刚刚说的那两个菜名都没记住,更不曾吃过。这会儿闻着香气,再摸摸肚子,愣是忍不住的咽了几下口水。
正文 第041章 你们说的套路
第041章 你们说的套路
苏果一个人同时做两道菜,却是不慌不乱,甚至还有些气淡神闲的感觉。
她把鸡肉饼雕了花,顺道雕了几朵胡萝卜花,两尾胡萝卜小金鱼,洗了几片芹菜叶和小白菜。锅里的竹荪熟了,苏果把鸡肉饼和小白菜、胡萝卜鱼放了进去,见小白菜熟了,就盛入汤碗中。
蒸屉里的竹荪卷也好了,苏果用原来的汤汁以水淀粉勾芡淋上,再盘子一角摆上胡萝卜花和芹菜叶,两道色香味俱全的菜便完成了。
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